Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, bukan hanya dikenal sebagai kota bersejarah dengan lawang sewu dan kota tua-nya. Semarang juga menawarkan berbagai sajian kuliner khas yang memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kuliner lezat di Semarang yang wajib dicoba oleh para kuliner enthusiast. Simak rekomendasi makanan khas dan tempat-tempat populer yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati perjalan kuliner Anda di Semarang.

1. Lumpia Semarang

Sejarah Lumpia

Lumpia Semarang adalah salah satu ikon kuliner kota ini. Hidangan ini merupakan perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa. Lumpia adalah makanan berupa gulungan gorengan atau kukus yang berisi rebung, telur, dan udang atau ayam.

Tempat Makan Lumpia Terbaik

• Lantai Gang Sombok: Terletak dekat Klenteng Tay Kak Sie, dikenal dengan lumpianya yang otentik dengan isi yang melimpah.
• Lumpia Presiden: Memiliki beberapa cabang di Semarang, tempat ini menawarkan variasi lumpia goreng dan basah.

2. Tahu Gimbal

Apa Itu Tahu Gimbal?

Tahu gimbal adalah makanan yang terdiri dari tahu goreng, irisan kol, tauge, lontong, dan gimbal (udang goreng tepung), disiram saus kacang petis yang gurih.

Rekomendasi Tempat

• Ketahui Gimbal Pak Eddy: Salah satu penjual tahu gimbal yang legendaris di Semarang, letaknya di kawasan Simpang Lima.
• Tahu Gimbal Mbak Etik: Terletak di Jalan Menteri Supeno, dikenal dengan porsinya yang besar dan rasa yang autentik.

3. Wingko Babat

Kue Tradisional khas Semarang

Wingko babat adalah kue tradisional yang terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Wingko biasanya berbentuk bundar dan dibakar langsung di atas bara.

Tempat Membeli Wingko Babat

• Wingko Babat Cap Kereta Api: Terletak di Jalan Cendrawasih, tempat ini sangat terkenal dan menjadi langganan para wisatawan.
• Wingko Babad KMO: Cita rasa gurih dan manisnya yang khas membuat wingko ini menjadi favorit banyak orang.

4. Nasi Ayam Semarang

Kuliner Nasi Ayam dengan Khas Semarang

Nasi ayam adalah hidangan yang mirip dengan nasi liwet Solo, terdiri dari nasi gurih yang disajikan dengan suwiran ayam, opor kuning, tahu, krecek, dan telur rebus.

Makan nasi ayam

• Nasi Ayam Bu Pini: Lokasinya di dekat Pasar Peterongan, buka dari pagi hingga larut malam.
• Nasi Ayam Bu Nyoto: Terletak di Jalan Gajahmada, dikenal dengan kuah opornya yang lezat.

5. Soto Semarang

Soto dengan Cita Rasa Unik

Soto Semarang berbeda dari soto-soto lainnya, ini adalah soto bening dengan isian suwiran ayam, bihun, dan taburan bawang goreng.

Rekomendasi Soto Semarang

• Soto Bangkong: Berdiri sejak tahun 1950, soto ini terkenal dengan kaldunya yang gurih dan potongan daging yang besar.
• Soto Selan: Tempat soto legendaris lainnya yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Semarang.

6.

Sajian Jeroan yang Menggugah Selera

Babat gongso adalah masakan berupa potongan jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis pedas. Rasanya yang unik membuatnya banyak digemari.

Tempat terkenal Babat Gongso

• Warung Makan Pak Karmin: Letaknya di kaki lima Jalan Pemuda, terkenal sejak lama dengan babat gongso yang empuk dan lezat.
• Pasien pasien gongso pak: Terletak di Jalan Thamrin, dikenal dengan cita rasa bumbunya yang khas.

Kesimpulan

Semarang menawarkan beragam kuliner yang unik dan menggugah selera. Setiap hidangan memiliki sejarah dan cita rasa tersendiri yang tentunya sayang untuk dilewatkan. Dari lumpia yang legendaris hingga babat gongso yang menggugah selera, Semarang adalah surga bagi pecinta kuliner. Jadi,